Ricette Contorni

Gli spinaci gratinati al forno sono un contorno di verdure molto gustoso ed appetitoso adatto soprattutto nella stagione invernale. Per preparare la ricetta  degli Spinaci gratinati sarà necessario fare una besciamella morbida e cremosa, se volete rendere questo piatto meno pesante, potete sostituirla la crema con delle fette di mozzarella da aggiungere in teglia oppure con del formaggio light ben ...

Oggi, propongo alla vostra attenzione il cavolfiore alla milanese, un contorno semplice o piatto unico da preparare e gustoso da assaporare. La ricetta del Cavolfiore alla milanese è una preparazione da fare soprattutto durante il periodo invernale,  stagione nella quale viene raccolto e momento migliore per  sfruttare appieno tutte le  sue proprietà. La cottura è, quindi, fondamentale, parliamo soprattutto di ...

La ricetta dell’insalata russa è un ottimo antipasto ma può trasformarsi anche in un piatto  fresco ed unico d’estate. Fresca, veloce da preparare la ricetta dell’insalata russa è tradizione preparala durante le festività, è talmente buona e gustosa che la si può preparare durante tutto l’anno e per tutte le occasioni. In origine l’insalata russa veniva preparata con ingredienti molto ...

A chi non piace mangiare le Patate arrosto in padella alzi la mano.?! Le Patate arrosto in padella rappresentano un contorno gustosissimo amato da tutti, grandi e piccini. Adatte per accompagnare piatti di carne e di pesce, le Patate arrosto in padella sono veramente da provare. Ottimo come antipasto, le Patate arrosto in padella,  si preparano veramente in pochi minuti ...

Un modo davvero semplice e gustoso è cucinare i Carciofi ripieni con patate, una preparazione che potrà essere servita come piatto unico oppure come ricco contorno alla carne bianca. Basteranno solo pochi ingredienti per preparare i Carciofi ripieni con patate,  nessuna aggiunta di pangrattato solo una farcitura a base di patate lesse, prezzemolo, acciuga e capperi e uova. La cosa ...

Le Patate arrosto in forno rappresentano un contorno classico che accompagna solitamente piatti a base di carne e non solo. Ecco un modo per cuocere in maniera sana le patate arrosto in forno con poco olio e soprattutto profumate di erbe aromatiche. Buonissime da gustare le Patate arrosto in forno sono facili da preparare ma  purtroppo non sempre si riesce ...

In estate un contorno sfizioso da preparare sono sicuramente le Verdure croccanti in padella che accompagneranno piatti di carne ma sono ottime anche servite da sole. Facile da preparare le Verdure croccanti in padella richiedono solo ingredienti di stagione, parliamo di zucchine, peperoni e melanzane alle quali potrete aggiungere senza alcun problema, funghi ( champignon ), carote, pomodori non troppo ...

I Carciofi alla romana sono contorno appetitoso da preparare nel periodo primaverile che appartiene alla cucina laziale. Per preparare i Carciofi alla romana si sceglie solitamente la qualità chiamata “mammola”, dalla forma rotondeggiante,  priva di spine e soprattutto tenera. Comunque in mancanza si possono usare le qualità di carciofo che disponete. Il procedimento di questo contorno prevede la farcitura dei ...

La ricetta dello Sformato saporito di cavolfiore può essere sia un contorno che un piatto unico. Il periodo migliore per preparare lo Sformato saporito di cavolfiore è l’inverno, il momento ideale per sfruttare le sostanze nutritivo che questo ortaggio contiene ma è ottimo anche in estate consumato freddo. Il cavolfiore infatti è ricco di Vitamina C, di acido Folico, di ...

I Finocchi gratinati in forno rappresentano un piatto unico oppure un contorno da preparare durante tutte le occasioni, specialmente nel periodo invernale. Un modo simpatico per avvicinare i bambini alla verdura dato che i Finocchi gratinati in forno sono piuttosto saporiti e nel nostro caso un tantino calorica.  Se volete renderla light, basterà  dopo aver cotti i finocchi a vapore, ...

I Carciofi, funghi e patate in padella è sono una ricetta facile da preparare ed adatta al periodo autunnale ed invernale. Un contorno gustoso e genuino quello dei Carciofi, funghi e patate in padella ideali per accompagnare piatti di carne ma che può trasformarsi in un ricco piatto unico magari servito in compagnia di una bella fetta di formaggio.  INGREDIENTI ...