Vitamine

Le vitamine sono vitali per il nostro organismo, in quanto hanno il ruolo di regolare il buon funzionamento delle cellule. Il nostro corpo ne produce una parte e il resto lo dobbiamo fare noi introducendoli con l’alimentazione.   Il fabbisogno giornaliero di cui tutti noi abbiamo bisogno per  aggiudicarci  una vita sana è davvero ridotto, si parla infatti di pochi ...

La vitamina A, chiamata anche Retinolo, appartiene al gruppo delle vitamine liposolubil. e la sua scoperta risale ai primi anni del ‘900, quando esperimenti effettuati su dei comuni topi dettero un esito sorprendente. Per un periodo di tempo ai ratti furono somministrati alimenti quali, tuorlo d’uovo e burro e il risultato fu un importante crescita degli animali stessi. Da lì ...

La vitamina  K  appartiene alla categoria delle vitamine liposolubili, cioè che si sciolgono nei grassi.  Il suo nome deriva da kougulation, riferito alla coagulazione del sangue, funzione principale della vitamina k, che fu scoperta nel 1935, ma  che solo 40 anni dopo  si è arrivati alla conoscenza totale delle sue funzioni. La vitamina k si suddivide in: Vitamina K1 che ...