Piemonte

Il Vitello tonnato è una ricetta tipica piemontese ed è un secondo piatto delicato e allo stesso un antipasto molto gustoso. La ricetta del Vitello tonnato è adatta al periodo estivo e primaverile, una preparazione che si consuma fredda. Fondamentale per la buona riuscita del piatto è la carne che dovrà essere magatello o girello di vitello caratterizzata dalla sua ...

Leggi Articolo »