Valle d’Aosta

La Ricetta della Fonduta alla Valdostana è un antipasto tipico della Valle d’Aosta, a base di fontina valdostana DOP che deve essere matura e non troppo stagionata. La Ricetta della Fonduta alla Valdostana ricca di calorie può benissimo sostituire un secondo piatto. A contendersi l’origine della ricetta ci sono tre regioni. Al primo posto c’è la Valle D’Aosta, la più ...

Il Pollo alla valdostana è un piatto tipico della Valle D’Aosta che tutti conosciamo, soprattutto i giovanissimi lo apprezzano molto e non solo loro. Quando parliamo del pollo alla valdostana intendiamo un secondo a base di carne bianca farcita all’interno con prosciutto e fontina che prima va impanata e poi fritta. Un po’ di calorie ci sono in questo piatto ...