La recette de ragoût de poulpe appartient à la catégorie des plats principaux de poissons, puis des plats avec des viandes tendres et faibles en gras. Ce mollusque est idéal pour préparer des plats sous un bas-régimes hypocaloriques. La recette que je vous propose utilise le poulpe congelé, juste acheté dans le supermarché, pour raccourcir les temps de préparation, dans ce cas, ...
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