Torta Kinder con il Bimby

La ricetta della torta Kinder con il Bimby è strepitosa, facile da preparare, adatta soprattutto in occasione di compleanni dei più piccoli che come sappiamo adorano la cioccolata e non solo loro!

INGREDIENTI PER 10 PERSONE:

 Per la base della torta occorrono:

• Nutella 4 cucchiai circa
• 150 gr. di riso soffiato bianco
• 1 stampo con cerniera  d. 22-25-

Per la farcitura:

• 150 gr. di cioccolato bianco
• 400 gr. panna fresca da montare
• 50 gr. di zucchero
• 3 o 4 barrette di kinder cereali
• riso soffiato 3 cucchiai circa

Per la rifinitura esterna:

• 2 cucchiai di nutella
• 200 gr di cioccolato al latte
• 3 barrette di kinder cereali.

Preparazione base della torta kinder con il Bimby

• Per la preparazione della base della torta kinder occorrerà prendere la nutella e farla ammorbidire, meglio se a bagno maria per qualche minuto.
• Aggiungete i 4 cucchiai di riso soffiato, mescolate bene e con questo composto riempite la base di una teglia tonda meglio se fornita di cerniera e fate riposare in frigorifero.

Preparazione della crema alla panna della torta kinder con il Bimby

• Per la preparazione della crema alla panna sarà necessario montare la farfalla all’interno del boccale che dovrà essere asciutto bene.
• Aggiungete la panna con 50 gr. di zucchero, impostate minuti 3, la velocità  a 4 e procedete alla montatura.
• Adesso trasferite la panna in un contenitore e fatela riposare alcuni minuti in frigorifero.
• Intanto levate la farfalla e pulite il boccale, inserite all’interno il cioccolato bianco fatto a pezzetti e tritatelo impostando il tempo a 10 secondi e la velocità a 7.
• Con l’aiuto della spatola recuperate il cioccolato dalle pareti del boccale e procedete a scioglierlo impostando la temperatura 50°, 1 minuto e velocità 1.
• Lasciate un attimo ad intiepidire il cioccolato al latte, poi levate la panna montata dal frigo e con il cucchiaio aggiungerlo delicatamente all’interno della panna stessa.
• Versate anche 3 cucchiai di riso soffiato bianco e i kinder cereali sbriciolati con le mani e mescolate bene.

Composizione della torta kinder

• Prendete dal frigorifero lo stampo con all’interno la base di riso soffiato e nutella e con l’aiuto di un cucchiaio versate sopra la farcitura livellando bene, quindi riporre nuovamente in frigorifero a riposare per 3 ore.
• Dopo che saranno passate due ore, preparate la decorazione aggiungendo nel boccale pulito, i pezzi di cioccolato al latte, tritate impostando il tempo 10 secondi e la velocità 7.
• Dopo aver recuperato dalle pareti il cioccolato, aggiungete 2 cucchiai di nutella e fate sciogliere tutto impostando il tempo 1 minuto, temperatura 50°, velocità 1.
• Prendete la torta dal frigorifero e levatela dallo stampo trasferendola in un piatto grande, dopo di chè aspettate qualche minuto in maniera che la crema si intiepidisca
• Adesso versate la crema al cioccolato sopra aggiungendo come decorazione pezzetti di kinder cereali.
• Lasciate a riposare in frigorifero un’altra ora prima di servire.

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